Met het Mes op Tafel is al sinds 1997 op de buis. De kennis- en blufquiz werd bedacht door Jan Kok en Joost Prinsen. Die laatste presenteerde het programma tot 2015 op zeer persoonlijke wijze. Herman van der Zandt nam het stokje (en sinds corona ‘de stok’) over. De rol van witty quizleider bleek hem op het lijf geschreven. Inmiddels is Herman niet meer weg te denken aan de groene speeltafel. Achter de toetsen zat vanaf het eerste uur Martin van Dijk. Na zijn veel te vroege overlijden in 2016 nam zijn jongere broer Klaas van Dijk plaats aan de piano van het Mes. De eerste paar afleveringen stond actrice/zangeres Ellen Pieters achter de bar. Die had de theedoek na vijf afleveringen wel gezien. Mylou werd gebeld en kijk, ze staat er nog steeds. Bij de spoelbak én achter de microfoon. Met grote kettingen, oorbellen, creaties uit eigen kast en liedjes van jan en alleman.

​